たぶん税理士（？）のおきがるBlog from 京都

2週間別居していた嫁が実家（関東方面）から帰ってきました。途中、大丸　東京店に寄ってデパ地下グルメを買ってきました。



（左上）　「両国鳥幸」の「つくね」
（左下）　「カメレオン」の「王様のパスタ」
（右上）　「ルビアン」の「サーモンサンド」
（右下）　「カメレオン」の「リゾット」

個人的にあまりお持ち帰りは好きなものはないのですが、これはどれも比較的美味しかったです。


デザートには「ボワシエ」の「ガトー・マカロン・ショコラ・カフェ」です。



うまいっ！マカロンのかりっとした食感と中のクリームのしっとり感、後からでてくるコーヒーのほのかな苦味があいまってなんとも言えずGood！また食べたいな♪プレゼント待ってます。
食べるとがつんっ！とくるので夜中には食べない方がいいかも。それにしても歳をとってきてどんどんマカロンが好きになってくるのはなぜだろうか？



美味しいデパ地下グルメに舌鼓を打ちながらふと嫁が言いました。
「なんで東京駅の大丸は1Fにスイーツが売ってるの？」
「。。。確かに。なんでだろう？」

そう、みなさんもご存知のように通常のデパートは1Fに化粧品や季節の女性用雑貨（ex. 冬であれば手袋やマフラー）のコーナーで、スイーツはB1F、またはB2Fにあるのですが、大丸 東京店では1Fすべてがスイーツなのです。
そこで足りない頭を少し使って考えてみました。
�@他のデパートとの違いを出したかった。
�A以前は化粧品、婦人用雑貨が衝動買いの対象だったが、スイーツを衝動買いする人が多くなった。
�B東京駅という土地柄、お土産を買う人が多いのだが、お土産といえばスイーツ！という人が多くなった。
　　・
　　・
　　・

たぶんもっと理由はあるのでしょうが、こんな感じではないでしょうか。デパートの常識を覆す決断には勇気が必要だったと思いますが、話を聞く限り成功と言えるかもしれません。


それにしても女性の感性はすごいですね。みなさんも女性の感性を経営に活かしてはいかがでしょうか？

P.S.
ちなみに僕は11月の開店の週にちゃんと見物に行きました♪
もちろん気付きませんでしたが。。。



今までのBlog一覧はこちらをご参照ください。



質問、相談etcの方は、初回は無料となっておりますので、お気軽にご相談ください。
　　電話　：　0774-39-4129
　　FAX　 ：　0774-39-4156
　　HP上のお問い合わせフォームはこちらをクリック
　　メールはこちらをクリック
　　（*）hotmail等のフリーメールからのお問合せはご遠慮下さい。